tel. 32 476-13-89
tel. 32 476-36-09
→ dodano: poniedziałek, 10 kwietnia 2017⋅⋅⋅Agnieszka Szymanek

Składniki:
1 puszka masy makowej
1 kg mąki
10 dkg drożdży
Pół szklanki cukru, szczypta soli
1 szklanka oleju
300 ml ciepłego mleka
150 ml wody
Masę makową podzielić na dwie części. Mleko, wodę, cukier i drożdże połączyć razem i odstawić na chwilę do wyrośnięcia. Mąkę wysypać na stolnicę, dodać rozczyn drożdżowy, wyrobić szybko elastyczne ciasto. Podzielić ciasto na trzy części, wałkować w kształcie koła. Pierwsze koło położyć na blasze wyłożonej papierem, na nie wyłożyć część masy makowej, przykryć drugim kołem i powtarzać do wyczerpania składników. Na środku ciasta umieścić mały talerzyk. Nacinać od niego ciasto promieniście i zawijać dwa razy w tzw. śrubę. Posmarować wierzch ciasta rozbełtanym jajkiem, piec w nagrzanym do 180 ° C piekarniku ok. 40 minut.