Nasze ulubione przepisy

Składniki:

Skład­ni­ki: ( na bla­chę o wy­mia­rach: 40 x 25cm)

Cia­sto:
3 szklan­ki mą­ki pszen­nej
3 łyż­ki cu­kru pu­dru
2 ły­żecz­ki prosz­ku do pie­cze­nia
1 jaj­ko
1 kost­ka mar­ga­ry­ny
150g ser­ka ho­mo­ge­ni­zo­wa­ne­go
Lu­kier:
 łyż­ka kwa­śnej śmie­ta­ny 18%,
1 szklan­ka  cu­kru pu­dru
Do­dat­ko­wo:
jabł­ka - ilość za­le­ży od wiel­ko­ści ja­błek i blasz­ki, ok. 8 nie­du­żych sztuk
cy­na­mon - do de­li­kat­ne­go opró­sze­nia,
cu­kier wa­ni­lio­wy - do opró­sze­nia ja­błek

Cia­sto:
Zim­ną mar­ga­ry­nę  po­kro­ić w kost­kę i po­sie­kać z resz­tą skład­ni­ków. Za­gnieść cia­sto.
Cia­sto po­dzie­lić na dwie czę­ści.
Bla­chę wy­ło­żyć pa­pie­rem do pie­cze­nia. Na spód po­ło­żyć jed­ną część cia­sta - roz­pro­wa­dzić (roz­wał­ko­wać) na ca­łą bla­chę.
Jabł­ka obrać ze skór­ki, prze­kro­ić na pół i wy­drą­żyć śro­dek. Po­ukła­dać na cie­ście wy­brzu­sze­nia­mi do gó­ry, po­sy­pać cy­na­mo­nem i cu­krem wa­ni­lio­wym.
Dru­gą część cia­sta roz­wał­ko­wać i po­ło­żyć na jabł­ka. Zle­pić brze­gi cia­sta i de­li­kat­nie do­ci­snąć je do ja­błek.
Wło­żyć do na­grza­ne­go pie­kar­ni­ka do 180 stop­ni C i piec ok.30-40min.

Lu­kier:
Śmie­ta­nę do­kład­nie wy­mie­szać z cu­krem pu­drem i so­kiem z cy­try­ny, tak by nie by­ło gru­dek.

Po wy­ję­ciu cia­sta z pie­kar­ni­ka po­lać lu­krem ( cia­sto ma być jesz­cze go­rą­ce) - moż­na po­móc so­bie roz­pro­wa­dzić lu­kier pę­dzel­kiem.