Nasze ulubione przepisy

Skład­ni­ki: ( na bla­chę o wy­mia­rach: 24 x 24cm)

Cia­sto:

Pełna szklanka cukru                                                                                           

2 szklanki mąki

łyżeczka proszku do pieczenia                                                                                       

2 łyżki kakao

4jajka

3/4 szkl oleju

dowolny aromat

Dodatkowo:

Pół kg jędrnych śliwek                                                                                

Śliwki pokroić w kostkę ok cm x cm. Przełożyć do miski. Na śliwki wysypać szklankę cukru. Na cukier wysypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Na mąkę z dodatkami wylać rozmącone jajka, na jajka olej i kilka kropel aromatu. Miskę przykryć talerzem i zostawić na 30 minut. Po 30 - u minutach wszystkie składniki w misce dokładnie wymieszać łyżką. Piec w nagrzanym piekarniku do 185 stopni z grzałką góra - dół ok 45 min. Letnie ciasto posypać cukrem pudrem lub polać gorącą polewą i posypać gorącymi, prażonymi włoskimi orzechami
Polewa:                                                                                                                                       Tabliczka czekolady, np karmelowa, łyżka masła, 10 dag łuskanych włoskich orzechów

W rondelku rozpuścić masło. Do płynnego masła dodać połamaną na kostki czekoladę. Na małym ogniu cały czas mieszać, aż czekolada sie rozpuści i połączy z masłem. Gorącą polewę wylać na letnie ciasto i rozprowadzić równomiernie łyżką. Na gorącą polewę wysypać gorące uprażone na suchej patelni pokrojone orzechy włoskie.