tel. 32 476-13-89
tel. 32 476-36-09
→ dodano: poniedziałek, 27 października 2014⋅⋅⋅Agnieszka Szymanek

500 g dyni
Jogurt naturalny
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15-20 dag mąki
Sól, cukier do smaku
Dżem lub konfitura do posmarowania
Wykonanie:
Dynię umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka roztrzepać, mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Do miski wlać jogurt, dodać dynię i pozostałe składniki. Przyprawić szczyptą soli i cukrem. Wymieszać. Na rozgrzany olej kłaść okrągłe placuszki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Posmarować konfiturą lub posypać cukrem pudrem.
W wersji pikantnej zamiast cukru dodać łyżeczkę imbiru i pół łyżeczki pieprzu. Podawać z sosem pomidorowym lub cebulowym.