Aktualności

W dniu 23.05.2017r. klasa III Zasadniczej Szkoły Zawodowej wczesnym rankiem udała się na wycieczkę do Goleszowa w celu sprawdzenia i utwierdzenia swoich umiejętności  potrzebnych do wykonywania pracy w piekarni.

Jednak, szczególnie uczniom zależało na tym aby sprawdzić swoje umiejętności i kompetencje zdobyte na praktykach zawodowych. Dzięki uprzejmości kierownika piekarni w Goleszowie każdy uczeń miał możliwość uczestniczyć w procesie produkcji różnych wyrobów piekarskich. Mogli porównać swoją wiedzę, metody, techniki poznane na praktykach zawodowych z tymi które praktykowane są w odwiedzanej przez nas piekarni. Sami przygotowywali ciasto na chleb żytni, ciasto na bułki pszenne a następnie śledzili i obserwowali proces fermentacji i rozrostu. Następnie mogli ręcznie dzielić ciasto i formować. Pod ścisłym nadzorem uczestniczyli przy obsłudze nowoczesnej automatycznej linii do chleba.

Wszyscy jednomyślnie stwierdzili, że był to dobry i pożyteczny czas, ponieważ mogli sprawdzić swoją wiedzę, zdolności przed egzaminem. Bardzo budujące były pochwały kierownika piekarni w stosunku do naszych uczniów. Uczniowie mile zaskoczyli swoimi umiejętnościami, wiedzą i zdyscyplinowaniem.

Postanowiliśmy również odwiedzić, piękne miasto, które nie mieści się w granicach jednego państwa – tym miastem jest Cieszyn. Cieszyn powitał nas słoneczną pogodą i pięknymi pejzażami. 

Zwiedziliśmy Wzgórze Zamkowe, Rotundę, Wieżę Piastowską – odważni wspięli się kamiennymi schodami na sam szczyt, Wieżę Ostatecznej Obrony, Studnię Trzech Braci.

Odwiedziliśmy też podopiecznych przebywających w Zakładzie Opiekuńczo – Leczniczym, gdzie pracownicy opowiedzieli nam o pracy i specyfice Zakładu, zastaliśmy również zaproszeni na wolontariat wśród chorych.